Boerenmelk en Boerenyoghurt
Boerenmelk en boerenyoghurt Wat is eigenlijk het verschil, tussen onze volle ‘boerenmelk’, en de volle melk uit de supermarkt?Met bijna alle volle zuivelproducten die je in de reguliere supermarkt koopt zijn drie dingen aan de orde; die bij de Patrijs niet zo zijn: De volle melk uit de supermarkt is eigenlijk helemaal niet vol, hij is […]
NRC: Duurzaam boeren geeft Rabobank ‘buikpijn’
RTL: Boer Johannes wil verduurzamen, maar banken zijn niet happig Boer willen worden, maar is de bank niet meteen enthousiast? Gewoon beginnen werkte! RTL Nieuws maakte een mooi item over de uitdagingen die we tegenkwamen in de financiering. Het hele item van RTL kijk je op hun website, of klik op de afbeelding hiernaast.
Eiwitrijke producten: teelt eigen peulvruchten biedt perspectief
Eiwitrijke producten: teelt eigen peulvruchten biedt perspectief Onze leden vragen vaak naar plantaardige eiwitrijke producten, maar die zijn lokaal nog niet zo makkelijk te vinden. Veel van de peulvruchten voor die producten komen uit het (verre) buitenland. En de peulvruchten die in Nederland (op slechts 0,8 procent van het landbouwareaal) groeien, zijn vooral bedoeld als […]
Boerderij zo organiseren dat deze ‘als vanzelf’ omgevingswaarden creëert
Boerderij zo organiseren dat deze ‘als vanzelf’ omgevingswaarden creëert Onbewust hebben boeren generaties lang niet alleen voedsel, maar ook veel andere waarden aan hun omgeving toegevoegd. Eeuwenlang waren het deze streekeigen boerderijen die het landschap, de ecologische ontwikkeling en de sociale samenhang bepaalden. Feitelijk was dit alles echter een ‘bijvangst’; geen doel op zich maar […]
‘De Patrijs is een boerenbedrijf zoals de maatschappij het wil’
‘De Patrijs is een boerenbedrijf zoals de maatschappij het wil’ Blair van Pelt en haar partner Wanka Lelieveld wonen in Wageningen. Dat vinden ze net te ver omvoor de wekelijkse boodschappen naar De Patrijs te rijden of fysiek bij te dragen aan de boerderij.Maar gelukkig zijn ze verder in alles Deelgenoot. ‘Dit is volgens ons […]
Vacature: Klussenbegeleider (12 uur per week)
Vacature: klussenbegeleider (12 uur per week) Burgerboerderij de Patrijs heeft vier verslokalen: in Eefde, Lochem, Vorden en Zutphen. Dit zijn onbemande winkels waar leden van de boerderij 7 dagen per week / 24 uur per dag hun boodschappen kunnen doen. Daarnaast nemen we per 1 december een melkveebedrijf in Laren Gld over. Op deze locaties […]
Kaasmaakster Saskia bereidt zich voor op sprong naar nieuwe stek
Dat De Patrijs zich opmaakt voor de landing in buurtschap Groot Dochteren, betekent voor
kaasmaker Saskia nogal wat. Meer melk van meer Patrijskoeien maakt dat ze zich nu al opmaakt voor
een grotere kaasmakerij. ‘De oude varkensstal wordt straks onze speeltuin. Kaasmaken wordt er wat
dat betreft vanaf volgend jaar een stuk romantischer op.’
“Verbindende Burgerboerderij biedt boer en burger perspectief.”
Verbindende Burgerboerderij biedt boer en burger perspectief Wie een gangbaar melkveebedrijf koopt en dat in nauwe verbinding met burgers omvormt tot agro-ecologisch gemengd bedrijf De Patrijs, toont visie, passie en lef. Volgens Jan Huijgen is dít het perspectief dat veel meer boeren, maar ook burgers verdienen. De stap om Deelgenoot van deze burgerboerderij te worden, […]
Online vragensessie dinsdag 12 juli, 16:30 uur
Online vraag- en antwoordsessie Haak aan bij onze online vragensessie op dinsdagmiddag 12 juli tussen 16:30 en 17:30 uur! Welke brandende vragen heb je voor Joanne en Johannes, de initiatiefnemers van De Patrijs? Stel tijdens deze sessie al je vragen over de onderneming, de financiering en de plannen van De Patrijs! Meld je aan […]
Deze deelgenoot wil de bodem ónder de voedselproductie helpen herstellen
Deze deelgenoot wil bodem ónder de voedselproductie helpen herstellen Meer dan 300 huishoudens dragen als Deelgenoot al bij aan de zachte landing van De Patrijs. Onder hen ook Annemiek Breukers. ‘Om duurzamer en gezonder te leven, moeten we bij de basis beginnen. De Patrijs doet dat.’ Zolang ze zich kan herinneren, probeert Annemiek al zo […]