Veelgestelde vragen

Hieronder vind je de antwoorden op allerlei veelgestelde vragen: over het boodschappen doen bij De Patrijs, over de winkels, en over de boerderij zelf. 

Staat jouw vraag er niet bij? Bel naar 0575 743 710 of stuur een mailtje naar contact@depatrijs.eco.

Over de app & boodschappen doen

Je kunt op drie manieren gebruikt maken van onze app:
  1. Android: Via de app in de Google Play Store
  2. Apple: Via de app in de Apple App Store
  3. Heb je een andere telefoon of werken apps niet? Ga dan met je mobiele telefoon naar www.depatrijs.eco/app

Download de app (Google Play of de iPhone AppStore) en klik op de knop ‘Registreren’. Log daarna in met je gegevens, betaal de jaarbijdrage, en je kunt aan de slag!

In deze video legt Joanne uit hoe de app werkt! Heb je hier vragen over? Stuur dan een bericht naar contact@depatrijs.eco.

In een notendop:

  • Met de app open je de deur van het verslokaal.
  • Klik op ‘Winkelen’. 
  • Geef aan hoeveel stuks/gram je van elk product meeneemt.
  • Klaar? Klik op het mandje rechtsboven aan. 
  • Klik op ‘Eenmalig afronden’. 
  • Het bedrag voor de opgehaalde producten wordt begin volgende maand van je rekening afgeschreven!
 
De eerste keer dat je inlogt, kan je de jaarbijdrage (€ 5,-) voldoen. Daarmee ga je ook akkoord met het automatisch incasso van je opgehaalde boodschappen. Begin van iedere maand krijg je een factuur met de boodschappen van de afgelopen maand, dat schrijven we een week later van je rekening af.

Kun je de boodschappen niet registreren op je telefoon? Zie je niets in je winkelmandje staan? Probeer onderstaande oplossingen:

  • Update de software van je telefoon.
  • Verwijder de app, en installeer hem opnieuw.
  • Gebruik de web-app: ga naar www.depatrijs.eco/app

Helaas zorgt de iPhone 6 soms voor problemen die wij niet kunnen oplossen. 

Lukt het nog steeds niet? Stuur een mailtje naar Varisha (contact@depatrijs.eco) of bel naar 0575 743 710.

Open dan de app, voer je e-mail adres en klik bij Wachtwoord vergeten op “Verstuur”.

  • Klik op het menu rechtsboven in de app (de drie horizontale lijntjes)
  • Klik op ‘Instellingen’
  • Voer hier een nieuw wachtwoord in, en klik op ‘Opslaan’

Meld je aan als lid, betaal de jaarbijdrage via de computer (zie hierboven) en stuur een mailtje naar contact@depatrijs.eco, en we laten je weten hoe je naar binnen kunt en je boodschappen kunt registreren.

Als je voor het eerst inlogt in de app wordt je gevraagd om de jaarbijdrage te betalen. Lukt dat niet via de app? Ga dan op je computer naar www.depatrijs.eco/app. Log in en betaal via Ideal op de computer. Vervolgens kun je via de app op je telefoon inloggen.

  • Klik op het menu rechtsboven in de app (de drie horizontale lijntjes)
  • Klik op ‘Geschiedenis’
  • Hier zie je per maand en per dag welke boodschappen je hebt gedaan.

Klopt er iets niet? Stuur een mailtje naar contact@depatrijs.eco, en we lossen het voor je op!

Geen zorgen! Stuur een mailtje naar contact@depatrijs.eco, en we lossen het voor je op!

Ook daar hebben we een oplossing voor! In elk verslokaal is een wifi-netwerk voor leden. Het wachtwoord is Duurzameboodschappen

Verslokalen & producten

Bij Burgerboerderij de Patrijs proberen we onze impact op onze omgeving op allerlei manieren te verminderen. Zo ook met onze verpakkingen! 

Onze zuivel verkopen we in mooie glazen flessen en potten. Nadat je hebt genoten van de inhoud, kun je de lege flessen, potten én doppen schoon (!) weer inleveren in je verslokaal. Het etiket blijft er gewoon op zitten. Nadat wij ze hygiënisch schoon hebben gemaakt, vullen we ze weer opnieuw met de lekkerste zuivel! 

We rekenen € 0,50 statiegeld voor kleine potjes en € 1,- statiegeld voor grote potten en flessen. Wanneer je ze weer inlevert, geef je dat aan in de app. 

Is het dringend? Bel 0575 743 710 of zie onze contactpagina voor de telefoonnummers van het team van de Patrijs.

Niet zo dringend? Mail naar contact@depatrijs.eco.

Jammer! Dat kan komen omdat het product uit het seizoen is, omdat het op is, of omdat het niet lokaal verkrijgbaar is, of omdat we er niet aan hebben gedacht het toe te voegen aan het assortiment.

Zou je bepaalde producten graag in het assortiment zien? Stuur een mailtje naar contact@depatrijs.eco.

Een groot deel van de producten in onze verslokalen komt van biologische of biodynamische boeren, sommige producten niet: 

Burgerboerderij de Patrijs

Onze boerderij is niet biologisch. Wél werken we zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen, laten we de natuur zoveel mogelijk haar werk doen, en gebruiken we bijvoorbeeld geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen.

Waarom dan toch niet biologisch? We willen graag gebruik kunnen maken van ‘reststromen’ om onze dieren mee te kunnen voeren. Denk aan snijresten, (retour)brood en deeg. Maar ook suikerbietenpulp, bierbostel of appelpulp na het persen van appelsap.  Dit kan weer hoogwaardig diervoedsel zijn voor onze koeien en varkens. Wanneer we biologisch gecertificeerd zouden zijn, kunnen we deze stromen niet gebruiken, omdat ze niet biologisch zijn. Dan zouden we weer afhankelijk zijn van de import van diervoer van ver weg, dat geteeld is op gronden die óók voor menselijke voedselproductie zouden kunnen worden gebruikt. Dat conflicteert weer met ons principe, dat we kringlopen zoveel mogelijk willen sluiten.

Meer weten? Kom een keer langs op de boerderij!

De Goed Gevulde

De producten van Boerderij De Goed Gevulde (varkensvlees en kippenvlees) zijn ook niet biologisch, en dat is een bewuste keuze. De Goed Gevulde is een natuurinclusieve circulaire boerderij in Halle. Ze richten zich op het terugdringen van voedselverspilling, werken aan een mooier landschap en leggen voedselbossen aan om zowel de biodiversiteit te versterken als een diverse maaltijd te bieden aan hun vee.

Inge voert haar dieren met reststromen uit de directe omgeving: groenteafval van supermarkten of restaurants bijvoorbeeld, én de kaaswei die overblijft van onze kaasproductie. Omdat deze reststromen niet biologisch zijn, is het vlees ook niet biologisch.

Boerin Inge Vleemingh: “We laten onze varkens zoveel mogelijk zwijn zijn. Ze zijn altijd buiten in de modder, leven bij elkaar in familiekuddes, onze beer heeft regelmatig een verzetje met zijn vriendinnen en alle varkens houden hun staart en tanden.”

Over de boerderij

Elk jaar schrijven we een update van ons Meerjarenbeleidsplan. Dat stellen we op aan de hand van de BoerenBoom: daarmee laten we op 10 ecologische thema’s en 6 sociaal-economische zien welke stappen we hebben gezet, en wat we in de komende jaren van plan zijn. 

De meest recente versie vind je hier: Meerjarenbeleidsplan 2024 

De kalfjes blijven drie dagen bij de moeder. Om te begrijpen waarom de situatie is zoals die nu is, is het als eerste goed om te weten dat we sinds eind 2022 op deze boerderij aan het boeren zijn. We hebben een gangbaar melkveebedrijf overgenomen van de vorige boer. En hoewel we al veel veranderingen hebben kunnen doorvoeren, is veel ook nog hetzelfde – simpelweg omdat veranderingen tijd en geld kosten. Dat zorgt bij ons soms voor wat we ’transitiepijn’ noemen: we hebben een stip op de horizon gezet, maar de weg ernaartoe is soms lang en vol met hobbels.
 
Hoe het er nu aan toe gaat is als volgt: De kalfjes blijven drie dagen bij de moeder, om volop biest te kunnen drinken en door de moeder te worden verzorgd. Omdat jonge kalveren weinig weerstand hebben en vatbaar zijn voor infecties, zitten ze daarna een tijdje in kalverboxen. Na 1,5 á 2 weken komen ze in een groep met leeftijdsgenoten, op stro, en leren ze langzaam om ‘vast voedsel’ te eten. We hebben in de afgelopen maanden een aantal verbeteringen doorgevoerd. Zo hebben we aan de linkerkant twee grote strohokken gemaakt, zodat de kalveren langer op stro kunnen blijven. Ook hebben we rechts achterin een uitloopje gemaakt naar buiten, voor de oudere kalveren. De kalveren vanaf 9 maanden gaan nu sowieso lekker de wei in. We zijn bezig met plannen voor nieuwe kalverhuisvesting (buiten, in groepshokken, op stro, gras en/of zand), maar de tienduizenden euro’s die daarvoor nodig zijn, hebben we op dit moment simpelweg niet. Als de crowdfunding slaagt, hebben we investeringsruimte bieden om hier een slag in te slaan!
 

En liefst zouden we natuurlijk ook de kalfjes langer bij de moeder houden, maar dat zit er ook (nog) niet in. Enerzijds is onze grote stal niet geschikt voor kalfjes, anderzijds kunnen we het financieel nu niet aan om veel melk ‘kwijt’ te zijn aan de kalfjes. De kalfjes drinken dan tot wel 20 liter per dag bij de moeder. Dan zou de prijs van onze melk en zuivel een stuk hoger moeten worden dan nu het geval is. Er komt dus heel wat bij kijken. 

 
Transitiepijn dus – iets wat we in deze transformatie vanaf het ‘gangbare’ bedrijf eigenlijk elke dag ervaren. Maar die uitdaging zijn we wel bewust aangegaan: we wilden ook ervaren welke uitdagingen boeren tegenkomen, op het moment dat ze die stappen proberen te zetten, zodat we met onze ervaringen ook andere boeren verder kunnen helpen.
 
Helaas betekent dat ook, dat het nu dus nog lang niet altijd is, zoals we willen dat het is, al doen we ons uiterste best om stappen te zetten in de juiste richting. Met behulp van de crowdfundingcampagne willen we investeringen doen om ook op dit vlak stappen te zetten!

Onze boerderij is niet biologisch. Wél werken we zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen, laten we de natuur zoveel mogelijk haar werk doen, en gebruiken we bijvoorbeeld geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen.

Waarom dan toch niet biologisch? We willen graag gebruik kunnen maken van ‘reststromen’ om onze dieren mee te kunnen voeren. Denk aan snijresten, (retour)brood en deeg. Maar ook suikerbietenpulp, bierbostel of appelpulp na het persen van appelsap.  Dit kan weer hoogwaardig diervoedsel zijn voor onze koeien en varkens. Wanneer we biologisch gecertificeerd zouden zijn, kunnen we deze stromen niet gebruiken, omdat ze niet biologisch zijn. Dan zouden we weer afhankelijk zijn van de import van diervoer van ver weg, dat geteeld is op gronden die óók voor menselijke voedselproductie zouden kunnen worden gebruikt. Dat conflicteert weer met ons principe, dat we kringlopen zoveel mogelijk willen sluiten.