Hoera! De Patrijs is geland!
Het stokje is nu echt overgedragen: vanochtend hebben Herman en Ina de koeien nog gemolken, vanavond zijn wij aan de beurt!
Drie jaar geleden vatten Joanne en Johannes een groots plan op: het transformeren van een gangbaar melkveebedrijf naar een gemengd, agro-ecologisch bedrijf dat al haar producten direct aan mensen in de omgeving levert. Daarmee willen we zélf onderdeel zijn van de omslag naar een gezond voedselsysteem en de transitie in de landbouw aanjagen. Luister hier naar hoe Johannes in een notendop uitlegt wat de plannen zijn!
Kaasmakerij en verslokalen
De zinnen waren eerst gezet op het melkveebedrijf van de ooms van Johannes in Vorden. Om de financiering voor dit bedrijf voor elkaar te krijgen, gingen we samen met Erik en Saskia aan de slag om de afzet voor elkaar te krijgen. In negen maanden tijd realiseerden we een kaasmakerij en vier verslokalen, onbemande winkeltjes waar nu hónderden mensen uit de regio hun verse boodschappen doen.
Crowdfunding
Nadat vorig jaar november de overname van de boerderij van de ooms van Johannes helaas mislukte, grepen we dit voorjaar de kans met beide handen aan om een melkveehouderij aan de Dochterenseweg in Laren over te nemen. Onder meer een geslaagde crowdfunding deze zomer maakte dat we daar nu kunnen landen! Honderden mensen mogen zich nu een beetje mede-eigenaar noemen: zij maken het financieel mede mogelijk.
Samen
We hadden dit nooit alleen gekund! Het almaar groeiende en veranderende team van De Patrijs heeft bérgen verzet in de afgelopen jaren, op allerlei manieren ondersteund, bijgestaan en aangemoedigd door heel veel betrokken mensen om ons heen. De overweldigende steun wanneer er tegenslagen waren, het enorme enthousiasme wanneer er weer een mijlpaal was behaald – dat gaf ons elke keer weer de energie om door te zetten! We zijn jullie ongelofelijk dankbaar daarvoor.
Wat gaat er gebeuren?
Hersteld landschap
Er staat de komende tijd veel te gebeuren op de boerderij. Over een paar weken al gaan we de eerste haag planten. Dat is het begin van ons landschapsplan. De komende jaren volgen er meer, net als bomen, poelen en natuurrijke akkerranden. In al onze landbouwplannen gaan we uit van natuurlijke principes. We willen een divers systeem creëren dat tegen een stootje kan en zijn omgeving niet uitput maar verrijkt. Ook gaan we werken aan een gezonde bodem zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen en kunstmest.
Koeien
Verder krijgen de ongeveer 70 koeien die De Patrijs van de vorige eigenaar overneemt een ander dieet. We stoppen snel met voer van ver weg en vullen het rantsoen aan met voer uit regionale reststromen. Dat is één van de manieren waarop we werken aan het sluiten van kringlopen op het bedrijf.
Zuivel en kaas
Vanaf voorjaar 2023 is ook een splinternieuwe zuivel- en kaasmakerij in gebruik. Als lid vind je onze eigen zuivel en kaas dan in al onze verslokalen. Daarvan is er straks ook één op de boerderij in Laren!
Plantaardig eten van eigen land
De komende jaren verschieten ook de weilanden van kleur en geur. Nu al zijn er kruiden ingezaaid en op andere percelen gaat De Patrijs zo natuurlijk mogelijk granen en peulvruchten telen. Voedsel voor dier én mens, want we willen ook ons steentje bijdragen aan de eiwittransitie.