Recept: Bloemkool kerrieslaatje voor tijdens de lunch of borrel
Recept: Bloemkool – Kerrieslaatje voor tijdens de lunch of bij de borrel Dit lekkere bloemkool – kerrieslaatje concurreert moeiteloos met de klassieke kipkerrie salade en is bovendien zo makkelijk te bereiden dat je geen excuus meer hebt om niet wat vaker zelf broodbeleg te maken. Dit slaatje is trouwens ook heel lekker als dip met […]
Recept: pasta-met-gebakken-radijs-en-radijsloofpesto
Recept: Pasta met gebakken radijs en radijsloofpesto Wauw! Deze pasta behoort officieel tot één van onze lievelings! Snel, makkelijk, gezond en zero waste! Wist je dat er een zachte botersmaak ontstaat als je radijzen bakt? Ingrediënten voor 4 personen: 1 bosjes radijzen met het loof er nog aan. Scheutje olijfolie 2 tenen knoflook 500 gram […]
Recept: Zelf peren ijsjes maken
Met deze snelle perenijsjes heb je altijd een gezonde snack in je diepvries. Ideaal voor tijdens de warme zomerdagen, én lekker gezond voor de kids.
Recept: Limonade ijsjes met komkommer en munt
Met met deze ingrediënten in huis kan je behalve heerlijke verfrissende limonade, ook heerlijke verantwoorde ijsjes maken.
Recept: rode uienchutney met brokkelkaas en mosterd
Recept: rode uienchutney met brokkelkaas en mosterd Op zoek naar een lekkere bestemming voor je rode uien? Deze lekkere rode uienchutney is heerlijk te combineren met onze brokkelkaas en een toefje mosterd. Lekker simpel om te maken, en op tafel in een handomdraai. Ingrediënten voor 1 pot chutney: 400 gram rode ui 50 ml water 100 […]
Recept: geroosterde radijzen met bosknoflookboter
Recept: Geroosterde Radijzen met Bosknoflookboter Dit receptje kan je gebruiken als bijgerechtje, of vermengen door een heerlijke frisse salade naar keus. Ingrediënten voor 4 personen: 1 bosje radijzen 2 eetlepels olie Zout en peper naar smaak* 2 eetlepels boter (op kamertemperatuur) 2 teentjes bosknoflook (fijngehakt) Verse peterselie, gehakt (optioneel, ter garnering) * *niet te koop in […]
Recept: Zomerse salade met rucola, aardbei, komkommer en geitenkaas
Recept: Zomerse salade met rucola, aardbei, komkommer en geitenkaas Ingrediënten voor 4 personen: 24 aardbeien 1 komkommer 400 gram rucola 200 gram jonge geitenkaas Voor de vinaigrette: 150 gram rijpe aardbeien 2 eetlepels olie 2 eetlepels witte wijn azijn 1 eetlepel honing Klein stukje rode peper, fijngesneden (optioneel) Bereiding: Doe de rucola in een schaal […]
Recept: Frozen Yoghurt met Aardbeien
Recept: Frozen Yoghurt met aardbeien Ingrediënten voor 2 personen: 250 gram aardbeien 2 eetlepels honing 100 ML Volle yoghurt Bereiding: Vries de aardbeien in. Laat de bevroren aardbeien een paar minuten buiten de diepvries liggen. Doe ze dan met de yoghurt in de blender. Voeg de honing toe en mix door elkaar. Voeg […]
Recept: Pasta ovenschotel met spinazie en schapenkaas
Recept: snelle pasta ovenschotel met spinazie en schapenkaas Verrassend lekkere snelle pasta ovenschotel met biologische spinazie en biologische schapenkaas van melkschapenbedrijf en kaasboerderij de Kooihoek uit Laren. Ingrediënten voor 4 personen: 400 gram pasta naar keuze 1 kg verse bladspinazie 1 ui 2 eetlepels olie Zout en peper 300 gram rundergehakt 150 ml witte wijn […]
Recept: plaattaart met rabarber en appel-crumble
Recept: plaattaart met rabarber en appel-crumble In het voorjaar liggen onze verslokalen weer vol met kleurrijke rabarberstelen. Rabarber heeft een heerlijk zoete en tegelijkertijd ook lichtzurige smaak en wordt zowel warm als koud gegeten. Kokkie Anoukie stelde weer een lekker receptje voor ons samen waarin ze de rabarber, gecombineerd met appel, verwerkt in een heerlijke […]