Burgerboerderij De Patrijs is een agro-ecologische boerderij in Laren (Gld.), waar we werken zonder kunstmest of chemie, streven naar een gesloten kringloop en het landschap verrijken. We produceren ambachtelijke zuivel en kaas, die we verkopen via onze zelfbedienings-boerderijwinkels.

Over de functie: Kaasmakers Wilco en Marcel maken zo’n 600-800 kilo kaas per week in onze ambachtelijke kaasmakerij. Zodra de kaas gemaakt is, begint jouw werk! Als kaasverzorger zorg je er samen met vrijwilligers en stagiaires voor dat onze kazen de beste zorg krijgen. Je werkzaamheden omvatten:

• Kazen in- en uit de pekelbaden halen
• Kazen draaien, wassen en coaten
• Kazen verplaatsen
• Enkele schoonmaakwerkzaamheden
• het maandelijks klaarmaken van verpakte kaasstukken voor verzending.

Wat wij van jou vragen:

• Je werkt zorgvuldig en hygiënisch
• Je bent fysiek fit (de meeste kazen wegen 12 kilo). Dit is geen kantoorbaan, je kunt je sportschoolabonnement wel opzeggen!
• Je kunt goed overzicht houden, bent flexibel en oplossingsgericht
• Beschikbaar vanaf ca. half augustus.
• Beschikbaar voor 12 tot 16 uur per week. Bij voorkeur verspreid over 4 à 5 dagen. Ten minste één dagdeel in het weekend, maar overleg over uren en beschikbaarheid is mogelijk.

Wat wij bieden:

• Een arbeidsvergoeding (zzp of loondienst)
• Korting op je lokale boodschappen
• Werken in een enthousiast team op een prachtige locatie
• Ondersteuning door vrijwilligers en stagiairs
• De kans om bij te dragen aan de transitie naar een duurzame landbouw

Interesse?

Stuur een e-mail met je motivatie en ervaring naar Marcel:
📧 marcel@depatrijs.eco
📞 06-21942062