Groeien in 2024
15 maanden Burgerboerderij De Patrijs. Vaak zit het mee, af en toe zit het tegen. Reuzenstappen gezet en we stappen onvermoeibaar door We zijn nu 16 maanden aan de slag op deze plek. We zien de natuur in de directe omgeving van de boerderij opknappen. Het welzijn van onze boerderijdieren groeit. We denken na over […]
Vacature: Extra kaasmaker (20 uur per week)
Vacature: Extra kaasmaker (20 uur per week) Burgerboerderij de Patrijs heeft in december 2022 een gangbaar melkveebedrijf in Laren (Gld.) overgenomen, en schakelt dit om naar een agro-ecologische boerderij: we gebruiken geen kunstmest of chemie, kopen geen voer meer van ver, ontwikkelen kruidenrijk grasland, verrijken het landschap en sluiten zo veel mogelijk kringlopen. Het wordt […]
Melkster/melker gezocht!
Melkster/melker gezocht! Vind jij het leuk om zelfstandig onze 70 natuurinclusieve weidekoeien te melken? We zoeken iemand die: één vaste avond in de week melkt één keer in de maand zelfstandig een weekend wil melken (of 2 keer in de maand één weekenddag). Zo nu en dan in de piekperiodes kan bijspringen in de avonden. […]
Vacature: boekhouding en administratie (16 uur/week)
Vacatures: boekhouding & administratie We hebben twee vacatures, die ook gecombineerd kunnen worden als dat je past! Boekhouding De Patrijs is een boeiend en complex bedrijf met allerlei verschillende afdelingen: melkvee, akkerbouw, kaasmakerij, zuivelmakerij en afzet. Dat maakt de boekhouding een leuke uitdaging! Taken: inkoopfacturen verwerken incassobatches aanmaken en verwerken bankafschriften boeken overige boekhoudkundige acitviteiten Je […]
Eindejaarsreflectie van zuivelmaker Alijanna
Eindejaarsreflectie van zuivelmaker Alijanna Vanochtend hoorde ik op de radio de vraag: “Als je 2023 in één woord moet omschrijven, welk woord is dat dan?” “Turbulent,” dacht ik gelijk. Aan het ene uiterste heb ik dit jaar wel tien keer gedacht: “Ik – of wij – kunnen er maar beter helemaal mee stoppen,” en aan […]
Goed Gevulde Workshop
Goed Gevulde Middag Boerderij De Goed Gevulde is een prachtige kringloopboerderij in Halle. Inge en Heimen voeren hun dieren enkel met reststromen en lokaal geteeld voer. Hun varkens leven in een familiekudde en hebben een fantastische modderpoel tot hun beschikking. De Patrijs heeft een mooie kringloop met De Goed Gevulde: Inge voert onze kaaswei aan […]
Imke de Boer: “Patrijskaas verzacht transitiepijn van Achterhoekse burgerboerderij”
Patrijskaas verzacht transitiepijn van Achterhoekse Burgerboerderij Voor wetenschapper en systeemdenker Imke de Boer is er haast geen betere plek denkbaar om te zijn, dan op Burgerboerderij De Patrijs. Ze zet zich namelijk elke dag in voor een duurzamer landbouw- en voedselsysteem. En als je ergens ziet hoe zo’n transitie eruitziet, dan is het daar wel. […]
Louise Vet: “Patrijskaas heeft sleutelrol in de transitie.”
Louise Vet: Patrijskaas heeft sleutelrol in landbouwtransitie Als er iemand in Nederland is die zich al decennialang inzet voor het voorkomen en herstellen van natuur- en biodiversiteitsverlies, dan is het Louise Vet wel. De professor in de Evolutionaire Ecologie is sinds 2020 met emeritaat. Ook is ze niet langer meer directeur van het Nederlands Instituut […]
Boerderijfestival 17 september
Live muziek, workshops, kraampjes met lokale producten, leuke activiteiten, heerlijk lokaal eten en drinken: op 17 september vind je het allemaal bij Burgerboerderij de Patrijs!
Hoe gaat het met… de koeien?
Luuk geeft de koeien één of twee keer per dag een vers stukje weiland, dat heet stripgrazen. In deze video zie je hoe ze staan te popelen zodra één van ons het draadje los doet. Ze eten zo lekker veel vers gras, het grasland kan goed herstellen én je krijgt meer variatie in hoogte van het gras en de kruiden, wat voor insecten en andere dieren weer meer plaats biedt.