Onze bloem komt van Biologisch Landgoed Velhorst in Lochem. Hiermee kan je de lekkerste toetjes maken, zoals deze overheelijke apple-kaneel-crumble. In onze verslokalen vind je tarwe, rogge en -speltbloem. Voor ieder wat wils.

Ingredienten voor 4 personen:

3 grote appels

2 theelepels kaneel*

75 gram roomboter

  100 gram bloem

snufje zout*

50 gram suiker*

 

Bereiding:

Schil de appels en snij deze in blokjes.

Voeg het kaneel toe aan de appels en meng in de ovenschaal door elkaar.

Kneed de boter, bloem, suiker en een snufje zout met je handen tot een kruimelig deeg.

 Strooi het kruimelige deeg over de ovenschaal met appel.

Bak de appel-kaneel-crumble in 30 minuten op 200 °C (boven- en onderwarmte).

 Serveer warm (maar koud kan ook). Bewaar de appel-kaneel-crumble na gebruik in de koelkast. Eet je ‘m toch liever warm? Je kan ‘m gewoon weer opwarmen in de oven. 

Wist je dat deze appel-kaneel-crumble heel lekker te combineren is met onze huisgemaakte vanille-ijs?

Eet smakelijk!