Vacature: zuivelmaker/zuivelmaakster (8-12 uur p/week)
Onze zuivelafdeling draait op volle toeren en we zoeken een tweede zuivelmaker/maakster om samen met Alijanna en een betrokken team van burgerboeren de lekkerste melk, yoghurt en boter te maken.
Wat ga je doen?
Je werkt samen met onze ervaren zuivelmaker Alijanna en een team burgerboeren.
Na een inwerkperiode kun je zelfstandig een zuiveldag draaien en indien nodig burgerboeren aansturen.
Je denkt mee over verbeteringen in het proces en helpt mee om die te realiseren.
Wat vragen we van jou?
Je bent 8-12 uur per week beschikbaar, in ieder geval op donderdagen (en eventueel nog een extra dagdeel).
Je weet vooraf niet altijd hoe laat je klaar bent – flexibiliteit is dus belangrijk.
Je hebt ervaring of affiniteit met zuivel maken, of je bent bereid dit te leren.
Je werkt nauwkeurig en hygiënisch.
Je bent fysiek fit.
Wat je bij ons vindt
Werken bij Burgerboerderij De Patrijs betekent dat je niet zomaar een baan hebt, maar écht bijdraagt aan een eerlijker en gezonder voedselsysteem. Samen met velen burgerboeren bouwen we aan een agro-ecologische boerderij waar melk, yoghurt en boter met liefde en vakmanschap worden gemaakt. Je komt terecht in een warm en bevlogen team, waar plek is voor jouw inzet, ideeën en enthousiasme. We bieden je een contract in zzp-vorm of loondienst, afhankelijk van wat het beste bij jou past.
Enthousiast?
Stuur je motivatie en gegevens naar alijanna@depatrijs.eco. We kijken uit naar je reactie!
Burgerboerderij de Patrijs nam eind 2022 een melkveebedrijf in Laren (Gld.) over, met 70 melkkoeien. We schakelen dit om naar een natuurinclusieve en agro-ecologische boerderij: we gebruiken geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen, kopen geen voer aan van ver, ontwikkelen kruidenrijk grasland, verrijken het landschap en streven naar het sluiten van kringlopen. Daarnaast doen we aan akkerbouw en groenteteelt. We produceren op de boerderij onze eigen zuivel, kaas en plantaardige producten en zetten deze af via onze verslokalen: vijf onbemande winkels met een ruim (vers)aanbod: zuivel, vlees, eieren, groente, fruit, graanproducten en meer.
Locatie: Dochterenseweg 13a, Laren (Gld)
P.S. We bouwen ook aan een flexpool van burgerboeren die het leuk vinden om af en toe mee te werken in de zuivel. Interesse? Lees hier meer en meld je aan