Al binnen een half uur nadat we op 1 december op het bedrijf aankwamen, werd ons eerste kalf geboren.

We hebben alle koeien van Herman en Ina overgenomen: ruim zeventig melkkoeien en een veertigtal kalveren en pinken. De eerste focus was natuurlijk, om ervoor te zorgen dat alles met het vee goed bleef lopen. Al binnen een paar dagen hadden we er met elkaar een aardig ritme in zitten. De dames maken het goed!

Herman en Ina hebben op 1 december in de ochtend nog gemolken, in de avond waren wij aan de beurt. Hier zie je Jorik in de melkstal aan de slag. In de weken voorafgaand aan de overname heeft hij meegewerkt met Herman, om het bedrijf en de koeien alvast te leren kennen. Dat zorgde voor een soepele start!

Ondertussen wordt er ook druk verhuisd, zodat we goed kunnen wonen en werken op de boerderij. Het kantoor is nu ook verhuisd naar het erf, maar de zuivel wordt voorlopig nog in Zutphen gemaakt.

De oude varkensstal gaan we verbouwen tot splinternieuwe zuivelmakerij en kaasmakerij. Zoals je ziet, moet er nog wel aardig wat gebeuren. Daarom zijn we daar nu al volop mee aan de slag! Nu wordt de kaas en de zuivel nog gemaakt in onze bedrijfsruimte in Zutphen, maar op 1 april verhuizen we dat naar de boerderij.

Voordat de verbouwing echt van start kan, moest er eerst nog wat worden gesloopt! Zo ontstaat er een mooie grote ruimte, waar straks alle zuivelapparatuur goed in past.

En toen barstte de winter ineens los! Prachtige plaatjes, maar het brengt ook uitdagingen met zich mee. Zeker zo vers op een nieuw bedrijf is het dan even puzzelen om dit soort dingen goed op te lossen. Waar zit de kraan eigenlijk, om het water af te sluiten? Welk deel van de leiding moeten we nu ontdooien om de melkmachine weer aan de praat te krijgen?

Maar ook die uitdagingen lossen we weer op, en zeg nou zelf: het is ook echt wel geníeten met dit weer!