Recept: Romanesco salade met tomaat en mozerella
Heb je deze prachtige kool al zien schitteren in onze verslokalen? Hij is bijna te mooi om op te eten, vind je niet? Hier delen we een lekker inspiratiereceptje met je.
Recept: heerlijke kwarkbollen
Deze kwarkbollen mogen eigenlijk echt niet ontbreken tijdens je ontbijt in het weekend.
Recept: zoete aardappel met broccoli en geitenkaas
Recept: zoete aardappel met broccoli en geitenkaas Ingrediënten voor 2 personen: 400 gram zoete aardappel 1/2 limoen* 2 eetlepels gedroogde oregano 3 eetlepels olie Peper en zout 150 gram Broccoli 90 gram tomaten 2 bosuitjes 25 gram ongezouten amandelen 100 gram zachte geitenkaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 180g graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. […]
Recept: Geitenkaassalade met peer en walnoten
Recept: Geitenkaas salade met peer en walnoten Deze heerlijke goed gevulde salade wil je niet missen. Ingrediënten voor 2 personen: 2 peren 35 gram rucola 35 gram veldsla 35 gram spinazie 100 gram zachte geitenkaas 2 eetlepels gehakte walnoten Voor de dressing: 1 EL (Echte Zutphense) honing 2 EL Witte wijnazijn* 6 EL Pompoenolie* ½ […]
Recept: Bloemkool kerrieslaatje voor tijdens de lunch of borrel
Recept: Bloemkool – Kerrieslaatje voor tijdens de lunch of bij de borrel Dit lekkere bloemkool – kerrieslaatje concurreert moeiteloos met de klassieke kipkerrie salade en is bovendien zo makkelijk te bereiden dat je geen excuus meer hebt om niet wat vaker zelf broodbeleg te maken. Dit slaatje is trouwens ook heel lekker als dip met […]
Recept: pasta-met-gebakken-radijs-en-radijsloofpesto
Recept: Pasta met gebakken radijs en radijsloofpesto Wauw! Deze pasta behoort officieel tot één van onze lievelings! Snel, makkelijk, gezond en zero waste! Wist je dat er een zachte botersmaak ontstaat als je radijzen bakt? Ingrediënten voor 4 personen: 1 bosjes radijzen met het loof er nog aan. Scheutje olijfolie 2 tenen knoflook 500 gram […]
Recept: Zelf peren ijsjes maken
Met deze snelle perenijsjes heb je altijd een gezonde snack in je diepvries. Ideaal voor tijdens de warme zomerdagen, én lekker gezond voor de kids.
Hoe gaat het met… de koeien?
Luuk geeft de koeien één of twee keer per dag een vers stukje weiland, dat heet stripgrazen. In deze video zie je hoe ze staan te popelen zodra één van ons het draadje los doet. Ze eten zo lekker veel vers gras, het grasland kan goed herstellen én je krijgt meer variatie in hoogte van het gras en de kruiden, wat voor insecten en andere dieren weer meer plaats biedt.
Recept: Limonade ijsjes met komkommer en munt
Met met deze ingrediënten in huis kan je behalve heerlijke verfrissende limonade, ook heerlijke verantwoorde ijsjes maken.
Recept: rode uienchutney met brokkelkaas en mosterd
Recept: rode uienchutney met brokkelkaas en mosterd Op zoek naar een lekkere bestemming voor je rode uien? Deze lekkere rode uienchutney is heerlijk te combineren met onze brokkelkaas en een toefje mosterd. Lekker simpel om te maken, en op tafel in een handomdraai. Ingrediënten voor 1 pot chutney: 400 gram rode ui 50 ml water 100 […]