Normaal gesproken worden de buitenste harde bladeren van de Savooiekool gewoon weggegooid. Dat is best zonde, want deze bladeren kan je ook heel goed gebruiken om gevulde savooiekoolrolletjes van te maken. Je kunt ze vullen met  rijst en paddenstoelen, met couscous, tomatenblokjes en gehakt, of bijvoorbeeld quinoa, linzen en feta. Zoveel verschillende mogelijkheden… Het leukste vinden wij zelf om ze te vullen met kliekjes!

Ingredienten:

De buitenste bladeren van een Savooiekool
Kliekjes
Olijfolie 

Bereiding:

Kook de koolbladeren een minuut of 3. Laat ze uitlekken en dep ze af.

Maak een heerlijke vulling met wat je op dat moment in de (koel)kast hebt liggen. Meng er eventueel een eitje doorheen zodat het stevige pakketjes worden

Wikkel de koolbladeren om de vulling heen.

Plaats de rolletjes in een ovenschaal, besprenkel met wat olijfolie, en doe ze zo’n 15 minuten in de oven bij 180 graden.

Eet smakelijk!